Torrezno de Soria preparado. Bandeja 230 gr.

Origen:

Alergenos:

Valor Energético: En 100 grs.(1134/272 KJ/Kcal)

Modo de empleo: Necesita ser cocinado para su consumo. Freír a 180 º durante 4 – 5 minutos.

Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, pimentón y conservadores (E-250 y E-252).

Información Adicional: La elaboración de panceta curada y su consumo (en fritura) han gozado y gozan de gran tradición en España, pero esa elaboración de panceta no se hace por igual en todo el país, ni la fritura resultante tampoco es igual, ni se llama de la misma forma ya que, hoy día, la panceta frita recibe diferentes nombres: panceta, torrezno, bacon, tocineta, tocino frito,.. Los elaboradores de la panceta de Soria defendemos que la panceta y el producto resultante de freírla, el torrezno, son distintos al de otras provincias españolas, son exclusivos de Soria. El Torrezno de Soria precocinado es la mejor forma de obtener un auténtico Torrezno de Soria crujiente de forma rápida y sencilla. El producto debe abrirse lo antes posible para que pierda la húmedad su corteza y proceder a su fritura en aceite caliente (180º) y abundante. De esta manera conseguirás un producto crujiente y sabroso sin complicaciones.

Temperatura Cons.: